Este curso de manipulación de alimentos en Costa Rica está dirigido a todas las personas que laboran en actividades productivas directamente relacionadas con la industria alimentaria o servicios de alimentación al público.
¿Quién debe llevar esta capacitación?
Aplica para quienes trabajan en sodas, restaurantes, hoteles, panificadoras, hospitales, comedores escolares e institucionales, y centros de reclusión. También incluye a quienes atienden a personas menores y adultos mayores, y a quienes desarrollan su actividad económica en las ferias del agricultor o ferias comerciales, entre otros.
¿Es obligatoria esta capacitación por ley?
Sí. Este curso es obligatorio por ley, y debe ser impartido por el Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) o por alguna de las entidades acreditadas por el INA.
Cómo verificar la acreditación del curso de manipulación de alimentos
Existen dos formas de confirmar si la persona que ofrece el curso está acreditada por el INA:
- Llame a la Oficina de Acreditación al 2210-6028 o 2210-6589. Indique el nombre de la persona que ofrece el curso y su número de acreditación; consulte siempre estos datos al encargado del curso.
- Ingrese directamente a la página del INA, en la sección de Servicios Empresariales, Acreditación, Entidades. Desde ahí puede descargar la lista completa en el listado oficial de entidades acreditadas.
Nuestro curso de manipulación de alimentos, acreditado por el INA
Nuestros cursos están acreditados bajo la resolución 1117-04 y son impartidos por tecnólogas de alimentos de la Universidad de Costa Rica. Capacítese responsablemente, y denuncie a cualquier persona que venda o intente estafarlo con títulos o cursos falsos.
📃 Al aprobar el curso, no se realiza un examen final. La evaluación se hace por cumplimiento de objetivos, según la modalidad de formación por competencias de este curso.
📃 El título es digital, tiene una validez de 5 años, y se envía por correo electrónico en un plazo máximo de 5 días hábiles después de finalizado el curso.
📃 Con este título, los estudiantes tramitan su carné de manipulación de alimentos. El carné también es digital, y su trámite se realiza directamente en la página del Ministerio de Salud.
¿Ya aprobó el curso? Estos son los siguientes pasos
El siguiente paso es tramitar su carné. Puede consultar nuestras guías completas sobre cómo renovar el carné de manipulación de alimentos o sobre los pasos para obtener el carné digital por primera vez.
Para matrícula e información, puede contactarnos al 7155-5005 o escribirnos por WhatsApp.
